Cuketová pizza
INGREDIENCE:
Těsto:
2 středně velké cukety
200g tvrdého sýru
2 vejce
sůl
Na pizzu:
Mozzarella
šunka
rajčata
.... v podstatě to, co máte na pizze rádi
kečup na potření
POSTUP:
Cuketu nastrouháme na jemno, posolíme a necháme asi 15 minut odstát, aby pustila šťávu.
Potom cuketu pořádně vymačkáme - zbavíme co nejvíc šťávy a smícháme s nastrouhaným sýrem a vajíčky. Dáme péct do předehřáté trouby na 190 stupňů asi na 15 minut.
Poté vytáhneme těsto z trouby, potřeme kečupem a naskládáme nahoru ostatní ingredience a dáme ještě asi na 15 minut péct.
(Osobně jsem smíchala kečup sýrem Cottage a tím potřela těsto. Přidala spařenou solenou brokolici a rajčata jsem navíc posypala bazalkou. Pizza chutnala výtečně.)
Zdroj:varecha.pravda.sk/