Recepty

Recepty

Kuřecí kapsa s mozzarellou a rajčetem

24.07.2013 11:19
(2 porce) (doba přípravy: cca 35 minut) Ingredience: 400 g kuřecích prsou mozzarella 1 velké rajče grilovací koření bazalka olivový olej   Postup: Kuřecí prsa nařízneme uprostřed, vytvoříme kapsu a zasuneme rajče a plátek mozzarelly a zasypeme bazalkou.  Vložíme na pečící papír, trochu...

Krůtí prsa s brokolicovým pyré

12.05.2013 10:37
KRŮTÍ PRSA S BROKOLICOVÝM PYRÉ (2 porce) (doba přípravy cca 1 hodina)   Ingredience: 0,5 kg krůtích prsou 40 g brokolice 40ml oleje 2 špetky mletého pepře 40ml zakysané smetany 15g tvrdého sýru 1 lžička soli   Postup: Plátky krůtích prsou naklepeme, okořeníme, osolíme. Brokolici...

Dušená kuřecí prsa s rýží a zeleninou

26.04.2013 11:27
  DUŠENÁ KUŘECÍ PRSA S RÝŽÍ A ZELENINOU (2 porce) (doba přípravy cca 40 minut) 500g kuřecích prsou, rýže, čerstvá zelenina (4 – 5 rajčat, 2 zelené papriky, 1 cibule, 1 větší mrkev), sůl, pepř, oregano, olej. Kuřecí prsa nakrájíme na plátky. Na rozpálené pánvi necháme z obou stran...

Saláty

Zeleninové rizoto

02.06.2013 11:00
Zeleninové rizoto Ingredience: 200 g kulatozrnné rýže Arborio, 2 lžíce oleje, 1 menší cibule, 200 g brokolice (může být i mražená), 2 menší mrkve, 1 zeleninový bujón bez GS, Solčanka Postup: Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, růžičky brokolice,...

Zeleninový salát s kuřecím masem

01.05.2013 10:35
  ZELENINOVÝ SALÁT S KUŘECÍM MASEM (2 porce) (doba přípravy cca 20 minut) 400g kuřecích prsou, 6 rajčat, 3 papriky, 1 mrkev, 1 cibule, 200g balkánského sýra, sůl, pepř, olivový olej na smažení, sladká paprika, vegeta,bazalka Cibuli nakrájíme na drobno a smažíme na olivovém oleji do...

Těsta

Cuketová pizza

05.08.2014 19:31
INGREDIENCE: Těsto: 2 středně velké cukety 200g tvrdého sýru 2 vejce sůl Na pizzu: Mozzarella šunka rajčata .... v podstatě to, co máte na pizze rádi kečup na potření POSTUP: Cuketu nastrouháme na jemno, posolíme a necháme asi 15 minut odstát, aby pustila šťávu.  Potom cuketu...

Chléb rychle a snadno

07.06.2013 20:39
INGREDIENCE  3 hrnky hladké mouky nebo chlebové mouky (může být půl hrnku nahrazeno např. pohankou) 1,5 lžičky soli 2 lžičky instantního droždí kmín, nebo jakákoliv jiná semínka (slunečnice, dýně, sezam apod.) 1,5 hrnku teplé vody POSTUP Vše smíchat. Po 3 hodinách kynutí dát na pomoučený vál a...

Rychlé knedlíky podle Toma R.

26.05.2013 10:37
Nejrychlejší knedlíky od chvíle, kdy se rozhodnete, že je uděláte a dobou, kdy je budete servírovat na talíře, uběhne cca čtvrt hodiny. Žádné vaření vody, nic takového!!! Do misky nakrájíme jeden a půl včerejšího rohlíku na kostičky, přisypeme jeden a půl čtvrtlitrového hrnku hrubé...

Recepty pro děti

Návrh na batolecí jídelníček na týden

02.06.2013 11:15
Batolecí jídelníček Snídaně Mléko Dopolední svačinka Strouhané jablko, hruška s piškotem (3-4 kusy) Bílý jogurt s banánem Chleba s máslem a dušenou šunkou + rajče Strouhané jablko s mrkví s piškotem (3-4 kusy) Matylda (bio tvaroh s jogurtem) Cereální kroužky s mlékem...

Kuřecí prsa v mrkvi

02.06.2013 11:04
Kuřecí prsa v mrkvi Ingredience: 50 g mrkve, 50 g kuřecích prsíček, 100 g brambor, 1 lžička olivového oleje, 100 ml kojenecké vody. Postup přípravy: Mrkev i brambor oloupejte, omyjte a pokrájejte na kousky do kastrolu. Povařte v kojenecké vodě doměkka. Kuřecí maso bez kůže pokrájejte na kousky,...

Losos s mrkví a bramborem

02.06.2013 11:03
(Od ukončeného 8.měsíce) Losos s mrkví a bramborem Ingredience: losos,mrkev,brambor,voda,špetka soli a kmín Postup: Lososa dáme na pařník i s kouskem celé nebo rozpůlené mrkve a vaříme asi 10-15 minut dokud není mrkev měkká že se dá rozmačkat vidličkou. Brambory si nakrájíme na menší kousky a...

Špenátová polévka s vaječným žloutkem od 6 měsíců

02.06.2013 10:58
ŠPENÁTOVÁ POLÉVKA S VAJEČNÝM ŽLOUTKEM (od ukončeného 6. měsíce) Ingredience: čerstvé nebo mražené špenátové listy, 2 brambory, 1 uvařený vaječný žloutek, 1 lžička olivového oleje. Postup: Špenátové listy vaříme ve vroucí vodě cca 5 minut. Uvaříme brambory, do vody, ve které se vařily, přidáme...

Boršč z červené řepy pro děti od 10. měsíců

02.06.2013 10:56
Boršč z červené řepy Ingredience: 1 celá čerstvá řepa, 1 mrkev, 1 petržel, 2 větší brambory, 1 lžička řepkového oleje, 1 bobkový list, 2 kuličky nového koření, bylinková sůl a 1 bílý jogurt Postup: Červenou řepu oloupeme, nakrájíme na kostičky, dáme do vroucí vody a mezitím si připravíme další...

Zapečené těstoviny se sýrovou omáčkou

02.06.2013 10:55
Zapečené těstoviny se sýrovou omáčkou Ingredience: Bezvaječné těstoviny, mléko, kousek zelené části pórku, 45% sýr, lžíce celozrnné pšeničné mouky, bylinková sůl Postup: Těstoviny dáme vařit do vroucí vody. Do jiného hrnce nalijeme mléko a přivedeme ho k varu. Přidáme jemně nastrouhaný sýr a...

Těstoviny s brokolicí a sýrem cottage pro děti od 10 měsíců

02.06.2013 10:54
Těstoviny s brokolicí a sýrem cottage Ingredience: bezvaječné těstovin, brokolice, sýr Cottage, 1 lžíce řepkového oleje a bylinková sůl Postup: Do vroucí vody dáme uvařit bezvaječné těstoviny přibližně na 10 minut. V druhém hrnci uvaříme na páře do měkka pár hlaviček brokolice. Hotové...

Rajčatová omáčka pro děti od 10 měsíců

02.06.2013 10:52
RAJČATOVÁ OMÁČKA PRO DĚTI OD 10. MĚSÍCŮ: Rajčata spaříme a zbavíme slupky. Já používám na spaření rajčat a uvaření mrkve, těstovin (jako přílohy) a masa parní hrnec. Maminky malých dětí jistě znají. Vše tedy spaříme, podle věku dítěte rozmixujeme či rozdrtíme. Rajčatovou omáčku dochutíme skořicí...

Moučníky

Rýžový nákyp

28.02.2015 14:15
Narazila jsem na recept na výborný rýžový nákyp. Manžel většinou vyžaduje k obědu maso a tak jsem se trošku bála, jak to vezme. No, oblizovali se i se svou tříletou zmenšeninou až za ušima :) Ingredience: Základ: 3/4 l mléka (pro alergiky na bílkovinu kravského mléka doporučuji pohankový nápoj) 5...

Pudinkový pohár s lesním ovocem a zakysanou smetanou

01.08.2013 20:30
(čtyři porce) (doba přípravy: cca 15 minut) Ingredience: sáček vanilkového a jahodového pudinku vanilkový cukr 1 l mléka piškoty lesní ovoce zakysaná smetana  Postup: Do pohárků nasypeme na dno několik piškotů. Uvaříme pudinky a jahodovým pudinkem zalejeme piškoty. Nasypeme lesní ovoce....

Lívance s jahodovo-banánovým tvarohem

18.06.2013 21:15
Lívance s ovocným tvarohem Ingredience: 1 špetka soli 1 balíček kypřícího prášku 200 ml mléka 3 lžíce oleje 150g hladké mouky 1 ks vejce 2 lžíce cukru   Postup: Mouku, kypřící prášek, cukr a špetku soli smícháme dohromady. Do této sypké směsi přidáme jedno vejce, přilijeme olej a...

Hovězí

Rosbif

11.11.2013 12:47
Pravý anglický "rosbíf" Ingredience: 800 g hovězího roštěnce, 3 lžíce hrubozrnné nebo kremžské hořčice, 2 stroužky česneku, čerstvý nebo sušený tymián, drcený pepř, sůl, 3 lžíce oleje (nejlépe olivového), olej na opečení, kousek másla   Postup:   Hovězí maso očistíme od tuku, blan a...

Houby

Marinovaná hlíva v těstíčku

17.05.2014 11:36
HLÍVA ÚSTŘIČNÁ Hlívy ústřičné jsou houby, které svou barvou i tvarem připomínají větší ústřice, odtud pochází i druhové pojmenování.  Hlíva ústřičná je jedlá houba s všestranným použitím jak do hotových jídel, tak k nakládání do octa nebo sušení. Je to vynikající surovina pro polévky a omáčky,...

Pomazánky

Ředkvičková pomazánka

27.05.2014 15:10
Ředkvička Jako každá jiná zelenina i ředkvička obsahuje mnoho cenných látek – bílkovin, lipidů, také sacharidy a pochopitelně vlákninu. Z minerálních látek je to zejména vápník, fosfor, železo, síra, draslík aj. Bohatá je také na vitamín C, kyselinu listovou a obsahuje...

Zeleninové pokrmy

Pečené fazole s mrkví

13.08.2014 13:58
INGREDIENCE: 1 lžíce              francouzské hořčice 1/2 l                 zeleninového vývaru 3 ks    ...